Brotstange
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Brotstange hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 54 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Brotstange unter den höchsten beim glykämischen Index.
Brotstange kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 3/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✓ Niedriger gesättigter Fettgehalt
- ✗ Sehr hoher glykämischer Index und Last
- ✗ Hoher Natriumgehalt
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 410 kcal |
| Kohlenhydrate | 72g |
| Zucker (gesamt) | 3g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 2g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 2g |
| Protein | 10g |
| Fett | 8g |
| Gesättigt | 1.2g |
| Ungesättigt | 6.8g |
| Natrium | 700mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Brotstange?
Brotstange hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 54 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Brotstange gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Brotstange hat einen hohen glykämischen Index (75), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Brotstange den Blutzucker?
Brotstange hat eine glykämische Last von 54 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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