Brötchenbackmischung

Brötchenbackmischung

GI 75 · Hoch GL 39 · Hoch Score 3/10

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Brötchenbackmischung hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 39 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Brötchenbackmischung unter den höchsten beim glykämischen Index.

Brötchenbackmischung kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.

Glykämischer Index 75
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last 39
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
260
Kalorien
52g
Kohlenhydrate
8g
Protein
2.5g
Fett

Logi-Score: 3/10

Warum diese Bewertung?

  • Mäßiger Proteingehalt
  • Niedriger gesättigter Fettgehalt
  • Sehr hohe glykämische Last
  • Hoher glykämischer Index
  • Geringer Ballaststoffgehalt

Verarbeitungsgrad

75%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien260 kcal
Kohlenhydrate52g
Zucker (gesamt)3g
Natürlich1.0g
Zugesetzt2g
Ballaststoffe3g
Löslich0.9g
Unlöslich2.1g
Protein8g
Fett2.5g
Gesättigt0.4g
Ungesättigt2.1g
Natrium500mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Brötchenbackmischung?

Brötchenbackmischung hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 39 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Brötchenbackmischung gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Brötchenbackmischung hat einen hohen glykämischen Index (75), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.

Wie beeinflusst Brötchenbackmischung den Blutzucker?

Brötchenbackmischung hat eine glykämische Last von 39 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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