Brötchen
Glykämischer Index
75
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last
40
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
270
pro 100g
Kohlenhydrate
54g
pro 100g
Protein
8.5g
pro 100g
Fett
1.5g
pro 100g
Logi-Score: 3.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Pflanzenproteinquelle
- ✓ Niedriger Fettgehalt
Negative Aspekte
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Niedrige Ballaststoffaufnahme
- ✗ Hoher Verarbeitungsgrad
Verarbeitungsgrad
65%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 54g |
| Zucker (gesamt) | 3.5g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 1.5g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 8.5g |
| Fett | 1.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.2g |
| Natrium | 500mg |