Brötchen
Glykämischer Index
75
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last
39
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
290
pro 100g
Kohlenhydrate
52g
pro 100g
Protein
8g
pro 100g
Fett
4g
pro 100g
Logi-Score: 2.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✓ Enthält etwas Ballaststoffe
Negative Aspekte
- ✗ Sehr hohe glykämische Last
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Zusätzliche Zucker und hoher Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
65%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 290 kcal |
| Kohlenhydrate | 52g |
| Zucker (gesamt) | 5g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 3g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 8g |
| Fett | 4g |
| Gesättigt | 1.2g |
| Ungesättigt | 2.8g |
| Natrium | 450mg |