Brot
Glykämischer Index
45
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
11
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
270
pro 100g
Kohlenhydrate
25g
pro 100g
Protein
10g
pro 100g
Fett
13g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an gesunden ungesättigten Fetten
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Gebackenes Produkt (verarbeitet)
- ✗ Mögliche Anwesenheit von Salz oder technologischen Zusatzstoffen
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 25g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8g |
| Löslich | 2.4g |
| Unlöslich | 5.6g |
| Protein | 10g |
| Fett | 13g |
| Gesättigt | 1.5g |
| Ungesättigt | 10g |
| Natrium | 400mg |