Brokkoliröschen und -stiele
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Brokkoliröschen und -stiele hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Brokkoliröschen und -stiele unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Brokkoliröschen und -stiele ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Vitaminen C und K
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✗ Kann bei empfindlichen Personen Blähungen verursachen
- ✗ Niedrige Kaloriendichte (nicht für alle Energiebedürfnisse geeignet)
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 34 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.6g |
| Zucker (gesamt) | 1.7g |
| Natürlich | 1.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.6g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 2.8g |
| Fett | 0.4g |
| Gesättigt | 0.04g |
| Ungesättigt | 0.36g |
| Natrium | 33mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Brokkoliröschen und -stiele?
Brokkoliröschen und -stiele hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Brokkoliröschen und -stiele gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Brokkoliröschen und -stiele hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Brokkoliröschen und -stiele den Blutzucker?
Brokkoliröschen und -stiele hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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