Brokkoli und blumenkohl (roh, gemischt)
Glykämischer Index
10
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
30
pro 100g
Kohlenhydrate
5g
pro 100g
Protein
2.5g
pro 100g
Fett
0.3g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Antioxidantien
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Kann bei empfindlichen Personen Blähungen verursachen
- ✗ Niedrige Kaloriendichte
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 30 kcal |
| Kohlenhydrate | 5g |
| Zucker (gesamt) | 1.7g |
| Natürlich | 1.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 2.5g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.15g |
| Natrium | 30mg |