Brokkoli-linsensalat
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Brokkoli-linsensalat hat einen glykämischen Index von 28, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 4 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Brokkoli-linsensalat unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Brokkoli-linsensalat ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hochfasergehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Load
- ✓ Reich an pflanzlichem Protein
- ✗ Kann bei empfindlichen Personen Blähungen verursachen
- ✗ Wenig Fettgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 85 kcal |
| Kohlenhydrate | 13g |
| Zucker (gesamt) | 2.2g |
| Natürlich | 2.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5.2g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 5.5g |
| Fett | 0.7g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.5g |
| Natrium | 15mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Brokkoli-linsensalat?
Brokkoli-linsensalat hat einen glykämischen Index von 28, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 4 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Brokkoli-linsensalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Brokkoli-linsensalat hat einen niedrigen glykämischen Index (28) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Brokkoli-linsensalat den Blutzucker?
Brokkoli-linsensalat hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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