Brokkoli
Glykämischer Index
10
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
34
pro 100g
Kohlenhydrate
6.6g
pro 100g
Protein
2.8g
pro 100g
Fett
0.4g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Extrem niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Hoher Ballaststoff- und Wassergehalt
- ✓ Reich an Mikronährstoffen, minimale Verarbeitung
Negative Aspekte
- ✗ Keine signifikanten Auswirkungen auf die Insulinresistenz
- ✗ Eine niedrige Kaloriendichte entspricht möglicherweise nicht allen Bedürfnissen
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 34 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.6g |
| Zucker (gesamt) | 1.7g |
| Natürlich | 1.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.6g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 2.8g |
| Fett | 0.4g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.3g |
| Natrium | 33mg |