Brezel

Brezel

GI 75 · Hoch GL 51 · Hoch Score 2/10

Logi · Insulinresistenz managen

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Brezel hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 51 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Brezel unter den höchsten beim glykämischen Index.

Brezel kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.

Glykämischer Index 75
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last 51
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
340
Kalorien
68g
Kohlenhydrate
9g
Protein
2.5g
Fett

Logi-Score: 2/10

Warum diese Bewertung?

  • Weniger zugesetzter Zucker
  • Mäßiger Proteingehalt
  • Sehr hoher glykämischer Load
  • Hoher glykämischer Index
  • Hoher Natriumgehalt

Verarbeitungsgrad

65%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien340 kcal
Kohlenhydrate68g
Zucker (gesamt)2g
Natürlich2.0g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe2.5g
Löslich0.8g
Unlöslich1.8g
Protein9g
Fett2.5g
Gesättigt0.5g
Ungesättigt2g
Natrium900mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Brezel?

Brezel hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 51 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Brezel gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Brezel hat einen hohen glykämischen Index (75), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.

Wie beeinflusst Brezel den Blutzucker?

Brezel hat eine glykämische Last von 51 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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