Brennnessel
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Brennnessel hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Brennnessel unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Brennnessel ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Very low glycemic index and load
- ✓ Exceptionally high fiber content
- ✓ Rich in protein for a vegetable
- ✗ Mäßige Kaloriendichte aufgrund von Dehydration
- ✗ Geringer Wassergehalt
- ✗ Eingeschränkte Daten zu Vitaminen und Mineralstoffen
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 280 kcal |
| Kohlenhydrate | 35g |
| Zucker (gesamt) | 5g |
| Natürlich | 5.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 20g |
| Löslich | 6g |
| Unlöslich | 14g |
| Protein | 25g |
| Fett | 3g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 2.5g |
| Natrium | 20mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Brennnessel?
Brennnessel hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Brennnessel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Brennnessel hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Brennnessel den Blutzucker?
Brennnessel hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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