Bratkartoffeln
Glykämischer Index
75
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last
31
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
312
pro 100g
Kohlenhydrate
41.4g
pro 100g
Protein
3.4g
pro 100g
Fett
15g
pro 100g
Logi-Score: 3/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Mäßiger Ballaststoffgehalt
- ✓ Enthält etwas Protein
Negative Aspekte
- ✗ Hoher glykämischer Last und Index
- ✗ Hoher Fett- und Kaloriengehalt
- ✗ Verarbeitet und frittiert
Verarbeitungsgrad
80%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 312 kcal |
| Kohlenhydrate | 41.4g |
| Zucker (gesamt) | 0.3g |
| Natürlich | 0.3g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.8g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 3g |
| Protein | 3.4g |
| Fett | 15g |
| Gesättigt | 2.5g |
| Ungesättigt | 12.5g |
| Natrium | 210mg |