Bratkartoffeln
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Bratkartoffeln hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 19 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Bratkartoffeln unter den höchsten beim glykämischen Index.
Bratkartoffeln kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 4/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Moderater Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
- ✗ Hoher glykämischer Last
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Stärkehaltige Kohlenhydrate
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 150 kcal |
| Kohlenhydrate | 27g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.6g |
| Protein | 2.5g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 3g |
| Natrium | 15mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Bratkartoffeln?
Bratkartoffeln hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 19 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Bratkartoffeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Bratkartoffeln hat einen hohen glykämischen Index (70), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Bratkartoffeln den Blutzucker?
Bratkartoffeln hat eine glykämische Last von 19 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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