Bohnensalat
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Bohnensalat hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 6 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Bohnensalat unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Bohnensalat ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Last und Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Gute pflanzliche Proteine
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Einige Kohlenhydrate vorhanden
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 17g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5g |
| Löslich | 1.5g |
| Unlöslich | 3.5g |
| Protein | 6g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 2.2g |
| Natrium | 220mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Bohnensalat?
Bohnensalat hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 6 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Bohnensalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Bohnensalat hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Bohnensalat den Blutzucker?
Bohnensalat hat eine glykämische Last von 6 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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