Bohnen
Glykämischer Index
31
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
8
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
140
pro 100g
Kohlenhydrate
26g
pro 100g
Protein
8.2g
pro 100g
Fett
0.5g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Natriumarm und ohne zugesetzten Zucker
Negative Aspekte
- ✗ Konservierung kann Nährstoffe reduzieren
- ✗ Mögliches BPA aus der Dosenbeschichtung
- ✗ Etwas weniger Protein als einige Hülsenfrüchte
Verarbeitungsgrad
20%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 140 kcal |
| Kohlenhydrate | 26g |
| Zucker (gesamt) | 0.6g |
| Natürlich | 0.6g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 10.5g |
| Löslich | 3.15g |
| Unlöslich | 7.35g |
| Protein | 8.2g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.4g |
| Natrium | 2mg |