Bohnen
Logi · Insulinresistenz managen
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Bohnen hat einen glykämischen Index von 31, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 7 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Bohnen unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Bohnen ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Last und Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Gute Quelle für pflanzliches Protein
- ✗ Konservierte Verarbeitung kann Natrium hinzufügen
- ✗ Geringerer Vitamin- und Mineralstoffgehalt als frische Optionen
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 127 kcal |
| Kohlenhydrate | 23.7g |
| Zucker (gesamt) | 0.6g |
| Natürlich | 0.6g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6.4g |
| Löslich | 1.92g |
| Unlöslich | 4.48g |
| Protein | 8.7g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.4g |
| Natrium | 2mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Bohnen?
Bohnen hat einen glykämischen Index von 31, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 7 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Bohnen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Bohnen hat einen niedrigen glykämischen Index (31) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Bohnen den Blutzucker?
Bohnen hat eine glykämische Last von 7 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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