Bockshornkleesamen
Glykämischer Index
5
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
3
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
323
pro 100g
Kohlenhydrate
58.4g
pro 100g
Protein
23g
pro 100g
Fett
6.4g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index und Last
- ✓ Enthält nützliche Pflanzenverbindungen
Negative Aspekte
- ✗ Kann in großen Mengen zu Verdauungsbeschwerden führen
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
20%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 323 kcal |
| Kohlenhydrate | 58.4g |
| Zucker (gesamt) | 0g |
| Natürlich | 0.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 24.6g |
| Löslich | 7.4g |
| Unlöslich | 17.2g |
| Protein | 23g |
| Fett | 6.4g |
| Gesättigt | 1.5g |
| Ungesättigt | 4.9g |
| Natrium | 67mg |