Bockshornkleesamen
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Bockshornkleesamen hat einen glykämischen Index von 5, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Bockshornkleesamen unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Bockshornkleesamen ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedriger glykämischer Load und Index
- ✓ Extrem hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Hoher Proteingehalt
- ✗ Mäßige Kaloriendichte
- ✗ Etwas gesättigtes Fett
- ✗ Wenig Wassergehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 323 kcal |
| Kohlenhydrate | 58.4g |
| Zucker (gesamt) | 0g |
| Natürlich | 0.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 24.6g |
| Löslich | 7.4g |
| Unlöslich | 17.2g |
| Protein | 23g |
| Fett | 6.4g |
| Gesättigt | 1.5g |
| Ungesättigt | 4.9g |
| Natrium | 67mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Bockshornkleesamen?
Bockshornkleesamen hat einen glykämischen Index von 5, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Bockshornkleesamen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Bockshornkleesamen hat einen niedrigen glykämischen Index (5) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Bockshornkleesamen den Blutzucker?
Bockshornkleesamen hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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