Blumenkohlsuppe
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Blumenkohlsuppe hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Blumenkohlsuppe unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Blumenkohlsuppe ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedrige Kaloriendichte
- ✗ Moderater Natriumgehalt (bei Salzung)
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 28 kcal |
| Kohlenhydrate | 5g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.5g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.25g |
| Natrium | 180mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Blumenkohlsuppe?
Blumenkohlsuppe hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Blumenkohlsuppe gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Blumenkohlsuppe hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Blumenkohlsuppe den Blutzucker?
Blumenkohlsuppe hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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