Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette
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Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedriger glykämischer Wert
- ✓ Quelle von Ballaststoffen und Vitaminen
- ✓ Kein zusätzlicher Zucker
- ✗ Durchschnittlicher Natriumgehalt
- ✗ Keine Angaben zum Verarbeitungsgrad
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 5.5g |
| Zucker (gesamt) | 2.2g |
| Natürlich | 2.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.3g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.7g |
| Fett | 2.2g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.9g |
| Natrium | 120mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette?
Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette den Blutzucker?
Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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