Blumenkohlsalat mit kräutern und vinaigrette
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
45
pro 100g
Kohlenhydrate
5.5g
pro 100g
Protein
1.7g
pro 100g
Fett
2.2g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Load
- ✓ Reich an Mikronährstoffen
Negative Aspekte
- ✗ Enthält etwas Natrium aus Vinaigrette
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
25%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 5.5g |
| Zucker (gesamt) | 2.2g |
| Natürlich | 2.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.3g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.7g |
| Fett | 2.2g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.9g |
| Natrium | 120mg |