Blumenkohlringe
Glykämischer Index
20
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
60
pro 100g
Kohlenhydrate
5g
pro 100g
Protein
4.5g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Reich an Ballaststoffen
- ✓ Gute Proteinquelle
Negative Aspekte
- ✗ Enthält zusätzliches Natrium
- ✗ Mäßige Verarbeitung
- ✗ Geringere Mikronährstoffdichte als rohe Gemüse
Verarbeitungsgrad
50%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 60 kcal |
| Kohlenhydrate | 5g |
| Zucker (gesamt) | 2.2g |
| Natürlich | 2.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.2g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 4.5g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 1.8g |
| Natrium | 180mg |