Blumenkohlauflauf
Glykämischer Index
20
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
65
pro 100g
Kohlenhydrate
6g
pro 100g
Protein
4g
pro 100g
Fett
3.5g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Reich an Ballaststoffen und Mikronährstoffen
- ✓ Weniger Kohlenhydrate als traditionelle Aufläufe
Negative Aspekte
- ✗ Enthält moderates Natrium
- ✗ Kann Käse enthalten (gesättigte Fette)
- ✗ Leicht verarbeitete Zutaten
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 65 kcal |
| Kohlenhydrate | 6g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.75g |
| Unlöslich | 1.75g |
| Protein | 4g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 1.5g |
| Ungesättigt | 2g |
| Natrium | 250mg |