Bittermelone
Glykämischer Index
18
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
17
pro 100g
Kohlenhydrate
3.7g
pro 100g
Protein
1g
pro 100g
Fett
0.2g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Ausgezeichneter Ballaststoffgehalt
- ✓ Minimale Verarbeitung
Negative Aspekte
- ✗ Leichte Bitterkeit kann die Verwendung einschränken
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 17 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.7g |
| Zucker (gesamt) | 1.95g |
| Natürlich | 1.9g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.8g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 2g |
| Protein | 1g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.18g |
| Natrium | 5mg |