Bierbrot
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Bierbrot hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 36 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Bierbrot unter den höchsten beim glykämischen Index.
Bierbrot kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 3.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Enthält etwas Protein
- ✓ Wenig gesättigte Fettsäuren
- ✗ Sehr hoher glykämischer Index und Belastung
- ✗ Wenig Ballaststoffe in einem Brot
- ✗ Hoher Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 48g |
| Zucker (gesamt) | 3g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 2g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.4g |
| Protein | 6g |
| Fett | 2g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 1.2g |
| Natrium | 420mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Bierbrot?
Bierbrot hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 36 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Bierbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Bierbrot hat einen hohen glykämischen Index (75), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Bierbrot den Blutzucker?
Bierbrot hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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