Bauernbrot

Bauernbrot

GI 60 · Mittel GL 27 · Hoch Score 5/10

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Bauernbrot hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 27 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Bauernbrot über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.

Bauernbrot ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.

Glykämischer Index 60
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last 27
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
230
Kalorien
45g
Kohlenhydrate
7g
Protein
1.5g
Fett

Logi-Score: 5/10

Warum diese Bewertung?

Verarbeitungsgrad

60%
Mäßig

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien230 kcal
Kohlenhydrate45g
Zucker (gesamt)1.5g
Natürlich1.5g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe5g
Löslich1.5g
Unlöslich3.5g
Protein7g
Fett1.5g
Gesättigt0.3g
Ungesättigt1.2g
Natrium500mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Bauernbrot?

Bauernbrot hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 27 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Bauernbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Bauernbrot hat einen mittleren glykämischen Index (60). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.

Wie beeinflusst Bauernbrot den Blutzucker?

Bauernbrot hat eine glykämische Last von 27 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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