Basmati-reis
Logi · Insulinresistenz managen
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Basmati-reis hat einen glykämischen Index von 58, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 27 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Basmati-reis über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Basmati-reis ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Mäßiger Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Mittlerer glykämischer Index
- ✗ Verfeinertes Getreide
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 77g |
| Zucker (gesamt) | 0.1g |
| Natürlich | 0.1g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.2g |
| Löslich | 0.44g |
| Unlöslich | 1.76g |
| Protein | 7.8g |
| Fett | 0.6g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.5g |
| Natrium | 5mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Basmati-reis?
Basmati-reis hat einen glykämischen Index von 58, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 27 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Basmati-reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Basmati-reis hat einen mittleren glykämischen Index (58). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Basmati-reis den Blutzucker?
Basmati-reis hat eine glykämische Last von 27 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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