Baguette
Logi · Insulinresistenz managen
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Baguette hat einen glykämischen Index von 95, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 53 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Baguette unter den höchsten beim glykämischen Index.
Baguette kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 2/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger Fettgehalt
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✗ Sehr hoher glykämischer Index
- ✗ Sehr hohe glykämische Last
- ✗ Wenig Ballaststoffe im Vergleich zu Vollkorn
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 56g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.7g |
| Löslich | 0.54g |
| Unlöslich | 2.16g |
| Protein | 8.5g |
| Fett | 0.7g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.6g |
| Natrium | 550mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Baguette?
Baguette hat einen glykämischen Index von 95, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 53 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Baguette gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Baguette hat einen hohen glykämischen Index (95), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Baguette den Blutzucker?
Baguette hat eine glykämische Last von 53 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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