Auberginenreis
Logi · Insulinresistenz managen
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Auberginenreis hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 16 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Auberginenreis über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Auberginenreis ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 5/10
Warum diese Bewertung?
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 150 kcal |
| Kohlenhydrate | 27g |
| Zucker (gesamt) | 1.2g |
| Natürlich | 1.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.2g |
| Löslich | 0.7g |
| Unlöslich | 1.5g |
| Protein | 3.2g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 2.3g |
| Natrium | 320mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Auberginenreis?
Auberginenreis hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 16 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Auberginenreis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Auberginenreis hat einen mittleren glykämischen Index (60). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Auberginenreis den Blutzucker?
Auberginenreis hat eine glykämische Last von 16 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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