Auberginenpüree
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
50
pro 100g
Kohlenhydrate
10g
pro 100g
Protein
1.2g
pro 100g
Fett
1.5g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✓ Reich an Antioxidantien
Negative Aspekte
- ✗ Niedriger Proteingehalt
- ✗ Kann in einigen Mikronährstoffen niedrig sein
Verarbeitungsgrad
35%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 50 kcal |
| Kohlenhydrate | 10g |
| Zucker (gesamt) | 3.5g |
| Natürlich | 3.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.2g |
| Fett | 1.5g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1.3g |
| Natrium | 10mg |