Amaranth (ganzes korn)
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Amaranth (ganzes korn) hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 23 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Amaranth (ganzes korn) unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Amaranth (ganzes korn) ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niediger glykämischer Index
- ✓ Hoher Proteingehalt
- ✓ Niedriger Gehalt an zugesetzten Zuckern
- ✗ Mittlerer glykämischer Last
- ✗ Relativ hohe Kalorienzahl
- ✗ Verarbeitung durch Expansion
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 371 kcal |
| Kohlenhydrate | 65.3g |
| Zucker (gesamt) | 1.7g |
| Natürlich | 1.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6.7g |
| Löslich | 2g |
| Unlöslich | 4.7g |
| Protein | 13.6g |
| Fett | 7g |
| Gesättigt | 1.5g |
| Ungesättigt | 5.5g |
| Natrium | 4mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Amaranth (ganzes korn)?
Amaranth (ganzes korn) hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 23 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Amaranth (ganzes korn) gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Amaranth (ganzes korn) hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Amaranth (ganzes korn) den Blutzucker?
Amaranth (ganzes korn) hat eine glykämische Last von 23 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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