Ječný sladový extrakt
Střední GI
GL 6.8 na typická polévková lžíce (15 g) · GL 45 na 100 g
- Obsahuje stopové množství minerálních látek
- Velmi vysoká glykemická zátěž
Ječný sladový extrakt má glykemický index 60 (Střední). Jedna typická polévková lžíce (15 g) přidá glykemickou zátěž 6.8.
Aktualizováno 13. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- bez GI Allulóza poskytuje podobný sladivý profil jako sladový extrakt, ale bez výrazného glykemického dopadu (GL 0 oproti GL 45).
Allulóza - Jaconový sirupGL 3 na 100 g Jakonový sirup nabízí přirozenou, viskózní sladkost s mnohem nižší glykemickou náloží (GL 3 oproti GL 45) ve srovnání se sladovým extraktem z ječmene.
- bez GI Extrakt z plodů mnišského ovoce (monk fruit) je silné sladidlo s nulovým glykemickým indexem, které eliminuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi spojený s ječným sladovým extraktem.
Sladidlo z mnišského ovoce (čistý extrakt) - bez GI Stévie je vysoce účinná alternativa s nulovým glykemickým indexem, která se vyhýbá vysoké glykemické náloži ječného sladového extraktu.
Čistý extrakt ze stévie
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Ječný sladový extrakt je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 320 kcal |
| Sacharidy | 75 g |
| Cukry (celkem) | 60 g |
| Přirozené | 0 g |
| Přidané | 60 g |
| Vláknina | 2 g |
| Rozpustná | 0.6 g |
| Nerozpustná | 1.4 g |
| Bílkoviny | 5 g |
| Tuky | 0.5 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.4 g |
| Sodík | 40 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Obsahuje stopové množství minerálních látek
- Poskytuje malé množství bílkovin
- Velmi vysoká glykemická zátěž
- Vysoký obsah přidaného cukru
- Rychlý vzestup hladiny cukru v krvi
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Ječný sladový extrakt?
Ječný sladový extrakt má glykemický index 60 (Střední). Jedna typická polévková lžíce (15 g) má glykemickou zátěž 6.8; na 100 g je glykemická zátěž 45.
Je Ječný sladový extrakt vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Ječný sladový extrakt má střední glykemický index (60). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Jaconový sirup.
Jak Ječný sladový extrakt ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Ječný sladový extrakt má glykemickou zátěž 45 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Ječný sladový extrakt v aplikaci Logi, s vaší porcí.
