ভেনেরে চাল
উচ্চ GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 63.6 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 53
- সম্পূর্ণ শস্য চাল রয়েছে
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক এবং লোড
ভেনেরে চাল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70, যা সাধারণ কালো চাল (35)-এর চেয়ে বেশি। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 63.6 যোগ করে।
১২ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 ফুলকপির চাল গ্লাইসেমিক প্রভাব অনেক কমিয়ে দেয় (জিএল ১ বনাম ৫৩), যা রক্তে শর্করার স্থিতিশীলতার জন্য একটি চমৎকার লো-কার্ব বিকল্প।
সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12.6 মসুর ডাল অনেক কম গ্লাইসেমিক লোড (জিএল ৭ বনাম ৫৩) প্রদান করে এবং এতে ফাইবার ও প্রোটিন থাকে, যা গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করতে সাহায্য করে।
মসুর ডাল - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 পার্ল বার্লির গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (২৫ বনাম ৭০) এবং গ্লাইসেমিক লোড উল্লেখযোগ্যভাবে কম, যা ভেনেরি চালের তুলনায় আরও স্থিতিশীল শক্তি প্রদান করে।
মোতি যব - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 11 কুইনোয়া একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ শস্যের বিকল্প যা কম গ্লাইসেমিক লোড (জিএল ১১ বনাম ৫৩) প্রদান করে এবং একই সাথে এর গঠন ও রান্নার ব্যবহার বজায় রাখে।
সিদ্ধ কুইনোয়া
কালো চাল-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
ভেনেরে চাল হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 420 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 75 g |
| শর্করা (মোট) | 1 g |
| প্রাকৃতিক | 0.5 g |
| যোগ করা | 0.5 g |
| আঁশ | 4 g |
| দ্রবণীয় | 1.2 g |
| অদ্রবণীয় | 2.8 g |
| প্রোটিন | 7 g |
| চর্বি | 10 g |
| স্যাচুরেটেড | 1.5 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 7 g |
| সোডিয়াম | 600 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- সম্পূর্ণ শস্য চাল রয়েছে
- মধ্যম ফাইবার উপাদান
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক এবং লোড
- প্রক্রিয়াজাত স্ন্যাক
- উচ্চ সোডিয়াম উপাদান
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ভেনেরে চাল এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
ভেনেরে চাল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 63.6; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 53।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ভেনেরে চাল কি উপযুক্ত?
ভেনেরে চাল-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি।
কোন কালো চাল-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে কালো চাল-এর ধরনগুলোর মধ্যে, কালো চাল-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (26 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে ভেনেরে চাল দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
