ট্রাফল ফিলিং

ট্রাফল ফিলিং-এর গ্লাইসেমিক সূচক 50 (কম)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 33.6; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 28।

ট্রাফল ফিলিং এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (50), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।

ট্রাফল ফিলিং এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 28, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব নির্দেশ করে।