অঙ্কুর
নিম্ন GI
কাপ (33 গ্রাম)-এ GL 0.3 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1
- খুব কম গ্লাইসেমিক লোড
- সামগ্রিক প্রোটিনের ঘনত্ব কম
অঙ্কুর-এর গ্লাইসেমিক সূচক 25 (কম)। একটি কাপ (33 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 0.3 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৬ আগ, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: Logi পুষ্টি দল (USDA-ভিত্তিক উপাদান, AI-সহায়তায়, মানব-পর্যালোচিত) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 সাধারণ স্প্রাউটের তুলনায় এগুলোতে সালফোরাফেনের মতো স্বাস্থ্য-উপকারী ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট অনেক বেশি পরিমাণে থাকে।
ব্রোকলি স্প্রাউট জুস - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.3 এগুলো ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ আরও ভালো খনিজ উপাদান সরবরাহ করে, পাশাপাশি গ্লাইসেমিক প্রভাব সমানভাবে কম রাখে।
আলফালফা স্প্রাউটস
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
অঙ্কুর হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 টেবিল-চামচ | 2 g | 0 |
| 1 কাপ | 33 g | 0.3 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 30 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 5.9 g |
| শর্করা (মোট) | 0.4 g |
| প্রাকৃতিক | 0.4 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 1.9 g |
| দ্রবণীয় | 0.57 g |
| অদ্রবণীয় | 1.33 g |
| প্রোটিন | 3.5 g |
| চর্বি | 0.4 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.05 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.35 g |
| সোডিয়াম | 6 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- খুব কম গ্লাইসেমিক লোড
- পুষ্টি ও ক্যালোরির অনুপাত খুব বেশি
- সামগ্রিক প্রোটিনের ঘনত্ব কম
- কাঁচা খেলে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণের সম্ভাবনা থাকে
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
অঙ্কুর এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
অঙ্কুর-এর গ্লাইসেমিক সূচক 25 (কম)। একটি কাপ (33 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0.3; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 1।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অঙ্কুর কি উপযুক্ত?
অঙ্কুর এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (25), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
অঙ্কুর রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
অঙ্কুর এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 1, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় ন্যূনতম প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে অঙ্কুর দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
