পেঁয়াজের কুঁড়ি
নিম্ন GI
সাধারণ গুচ্ছ (100 গ্রাম)-এ GL 1 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1
- খুব কম গ্লাইসেমিক লোড
- কম প্রোটিন ঘনত্ব
পেঁয়াজের কুঁড়ি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি সাধারণ গুচ্ছ (100 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 1 যোগ করে।
৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
পেঁয়াজের কুঁড়ি হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 32 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 7.3 g |
| শর্করা (মোট) | 2.3 g |
| প্রাকৃতিক | 2.3 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.6 g |
| দ্রবণীয় | 0.7 g |
| অদ্রবণীয় | 1.9 g |
| প্রোটিন | 1.8 g |
| চর্বি | 0.2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.03 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.17 g |
| সোডিয়াম | 16 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- খুব কম গ্লাইসেমিক লোড
- শরীরে জলের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য ভালো জলের পরিমাণ
- রক্তে গ্লুকোজের উপর নগণ্য প্রভাব
- কম প্রোটিন ঘনত্ব
- গাঢ় সবুজ শাকসবজির তুলনায় সীমিত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইল
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
পেঁয়াজের কুঁড়ি দিয়ে রেসিপি
-
হার্ব অমলেট রিবন দিয়ে মডারেট-জিআই ব্রাউন রাইস স্টার-ফ্রাই 45 মিনিট · 15 উপাদান · মাঝারি -
লো-গ্লাইসেমিক ক্রিসপি টফু ও শিরাতাকি নুডলস তেরিয়াকি বোল 35 মিনিট · 16 উপাদান · মাঝারি -
লো-জিআই ভিয়েতনামী চিংড়ি এবং সবজির নুডলস বোল 22 মিনিট · 10 উপাদান · মাঝারি -
লো-জিআই স্টিকি টেরিয়াকি চিকেন রাইস বোল 35 মিনিট · 6 উপাদান · সহজ -
এদামামে কুইনোয়া সালাদ তিল-আদা ড্রেসিং দিয়ে 35 মিনিট · 12 উপাদান · মাঝারি -
ব্রাউন রাইস আর ব্রকলি দিয়ে মিসো-গ্লেজড চিকেন 45 মিনিট · 9 উপাদান · মাঝারি -
মিসো গ্লেজড চিকেন ব্রাউন রাইস আর এডামামে দিয়ে 50 মিনিট · 10 উপাদান · মাঝারি -
সিলকেন তোফু ও বক চয় দিয়ে মিসো স্যুপ 15 মিনিট · 9 উপাদান · সহজ -
ভিয়েতনামী চিংড়ি এবং পিঙ্ক গ্রেপফ্রুট নুডলস সালাদ 35 মিনিট · 13 উপাদান · মাঝারি -
লো-জিআই মিসো-গ্লেজড স্যামন আর রোস্টেড ব্রকলি 30 মিনিট · 5 উপাদান · সহজ -
বসন্তের কুইনোয়া তাব্বুলে শসা আর পুদিনা দিয়ে 50 মিনিট · 10 উপাদান · সহজ -
আদা দিয়ে ভাপানো সাদা মাছ আর বক চয় 30 মিনিট · 10 উপাদান · সহজ
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
পেঁয়াজের কুঁড়ি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
পেঁয়াজের কুঁড়ি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি সাধারণ গুচ্ছ (100 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 1; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 1।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য পেঁয়াজের কুঁড়ি কি উপযুক্ত?
পেঁয়াজের কুঁড়ি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (15), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
পেঁয়াজের কুঁড়ি রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
পেঁয়াজের কুঁড়ি এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 1, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় ন্যূনতম প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে পেঁয়াজের কুঁড়ি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
