রস্টি আলু
GI 75 · বেশিGL 19 / ১০০ গ্রাম4/10
উচ্চ GI
75 GI
প্রতি ১০০ গ্রামে GL 19
Logi স্কোর 4/১০
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
রস্টি আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 75 (বেশি)।
২৯ আগ, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এই অদলবদলটি গ্লাইসেমিক প্রভাবকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে, ১৯ এর উচ্চ জিএল (GL) থেকে ১ এর খুব কম জিএল-এ নিয়ে আসে, এবং একই সাথে হ্যাশ-ব্রাউনের মতো টেক্সচার বজায় রাখে।
ফুলকপি ক্যাসেরোল - বেকড ওলকপি স্টিকসপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 কোহলরাবি ফ্রাই রোস্টির একটি সন্তোষজনক, মুচমুচে বিকল্প প্রদান করে যার জিআই (GI) ২০ এবং জিএল ১, যা উল্লেখযোগ্যভাবে কম।
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 রোস্টেড সেলেরিয়াক আলুর মতো একটি তৃপ্তিদায়ক, মাটির স্বাদ প্রদান করে কিন্তু অনেক বেশি স্থিতিশীল গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া (জিআই ৩৫, জিএল ৩) সহ।
ভাজা সেলারি রুট
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
রস্টি আলু হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
170
ক্যালোরি
25 g
কার্বোহাইড্রেট
2.5 g
প্রোটিন
7 g
চর্বি
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 170 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 25 g |
| শর্করা (মোট) | 1.2 g |
| প্রাকৃতিক | 1.2 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.2 g |
| দ্রবণীয় | 0.7 g |
| অদ্রবণীয় | 1.5 g |
| প্রোটিন | 2.5 g |
| চর্বি | 7 g |
| স্যাচুরেটেড | 2.5 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 4.5 g |
| সোডিয়াম | 320 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
60%
মাঝারি
কেন এই স্কোর?
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ
- পটাশিয়াম সরবরাহ করে
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
- মাঝারি মাত্রার প্রক্রিয়াজাতকরণ
- অতিরিক্ত চর্বি এবং সোডিয়াম যুক্ত
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
রস্টি আলু এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
রস্টি আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 75 (বেশি) এবং প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 19।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য রস্টি আলু কি উপযুক্ত?
রস্টি আলু-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (75) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো ফুলকপি ক্যাসেরোল।
রস্টি আলু রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
রস্টি আলু এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 19, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় মাঝারি প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে রস্টি আলু দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
