চালের ব্যাটার

চালের ব্যাটার-এর গ্লাইসেমিক সূচক 75 (বেশি)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 28.5; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 19।

চালের ব্যাটার-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (75) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো ফুলকপি ম্যাশড এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল এবং রসুন সহ।

এই ডাটাবেসে চালের ব্যাটার-এর সব ধরনের মধ্যে চালের ব্যাটার-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (19 প্রতি ১০০ গ্রাম)।