কিসমিস রুটি

কিসমিস রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি সাধারণ স্লাইস (30 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 10.8; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 36।

কিসমিস রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ শস্যের রুটি।

কিসমিস রুটি এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 36, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব নির্দেশ করে।