কুইনোয়া এবং অ্যামারান্থ রুটি
মধ্যম GI
সাধারণ স্লাইস (30 গ্রাম)-এ GL 6.6 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 22
- ফাইবার বা আঁশের ভালো উৎস
- প্রতি পরিবেশনে উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
কুইনোয়া এবং অ্যামারান্থ রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 55 (মাঝারি)। একটি সাধারণ স্লাইস (30 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 6.6 যোগ করে।
৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.3 কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লাইসেমিক লোড অত্যন্ত কম, যা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য আদর্শ।
বাদাম ময়দা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 14 এতে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর ওমেগা-৩ ফ্যাট থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
ফ্ল্যাক্সসিড ব্রেড - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 18 অঙ্কুরিত শস্যে অ্যান্টি-নিউট্রিয়েন্ট কম থাকে এবং সাধারণ শস্যের তুলনায় এর গ্লাইসেমিক প্রভাবও কম হয়।
অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ শস্যের রুটি
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
কুইনোয়া এবং অ্যামারান্থ রুটি হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 240 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 40 g |
| শর্করা (মোট) | 2 g |
| প্রাকৃতিক | 2 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 5 g |
| দ্রবণীয় | 1.5 g |
| অদ্রবণীয় | 3.5 g |
| প্রোটিন | 9 g |
| চর্বি | 4 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.6 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 3.4 g |
| সোডিয়াম | 400 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- ফাইবার বা আঁশের ভালো উৎস
- পুষ্টিগুণে ভরপুর সিউডোসিরিয়াল (কুইনোয়া/অ্যামারান্থ) থাকে
- প্রতি পরিবেশনে উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- কার্বোহাইড্রেটের উল্লেখযোগ্য ঘনত্ব
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
কুইনোয়া এবং অ্যামারান্থ রুটি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
কুইনোয়া এবং অ্যামারান্থ রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 55 (মাঝারি)। একটি সাধারণ স্লাইস (30 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 6.6; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 22।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কুইনোয়া এবং অ্যামারান্থ রুটি কি উপযুক্ত?
কুইনোয়া এবং অ্যামারান্থ রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (55)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো বাদাম ময়দা।
কুইনোয়া এবং অ্যামারান্থ রুটি রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
কুইনোয়া এবং অ্যামারান্থ রুটি এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 22, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে কুইনোয়া এবং অ্যামারান্থ রুটি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
