আলু ওয়েজ
উচ্চ GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 22.8 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 19
- পরিমিত জলীয় উপাদান
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
আলু ওয়েজ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 75, যা সাধারণ আলু (78)-এর চেয়ে কম। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 22.8 যোগ করে।
২৮ মার্চ, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 15 সাদা আলুর তুলনায় কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং উচ্চ ভিটামিন এ সমৃদ্ধ।
ভাজা মিষ্টি আলু - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 আলু-ভিত্তিক ফ্রাইয়ের তুলনায় কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লাইসেমিক প্রভাব উল্লেখযোগ্যভাবে কম।
সেলারি রুট ফ্রাই - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 রক্তে শর্করার ভালো নিয়ন্ত্রণের জন্য অনেক কম গ্লাইসেমিক লোড এবং উচ্চ ফাইবার ঘনত্ব প্রদান করে।
ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ
আলু-এর ধরনসমূহ
- GI 78 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 13.7
আলু - বেগুনি আলুGI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 9 purple
- কচি আলুGI 57 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 young
- GI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 canned
ক্যানড আলু - খোসা ছাড়ানো আলুGI 60 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 peeled
- খোসা সহ আলুGI 60 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 with skin
- GI 58 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 new
বেবি আলু - +28 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
আলু ওয়েজ হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 150 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 25 g |
| শর্করা (মোট) | 0.5 g |
| প্রাকৃতিক | 0.5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.5 g |
| দ্রবণীয় | 0.8 g |
| অদ্রবণীয় | 1.8 g |
| প্রোটিন | 2.5 g |
| চর্বি | 4.5 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.7 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 3.8 g |
| সোডিয়াম | 350 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- পরিমিত জলীয় উপাদান
- কিছু পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
- শর্করাবহুল, পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের প্রোফাইল
- ডুবো তেলে ভাজার প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
আলু ওয়েজ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
আলু ওয়েজ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 75 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 22.8; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 19।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য আলু ওয়েজ কি উপযুক্ত?
আলু ওয়েজ-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (75) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো ভাজা মিষ্টি আলু।
কোন আলু-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে আলু-এর ধরনগুলোর মধ্যে, বেগুনি আলু-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (9 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে আলু ওয়েজ দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
