মটর ডাল
নিম্ন GI
কাপ (190 গ্রাম)-এ GL 34.2 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 18
- উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী
- মাঝারি থেকে উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
মটর ডাল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 32 (কম)। একটি কাপ (190 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 34.2 যোগ করে।
৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 হলুদ মটরের তুলনায় এগুলিতে নেট কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কম, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য এগুলিকে আদর্শ করে তোলে।
লুপিনি বিনস মিক্স - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 প্রতি পরিবেশনে এগুলি অনেক কম গ্লাইসেমিক লোড প্রদান করে, যার ফলে ইনসুলিনের মাত্রার ওপর এর প্রভাব ন্যূনতম থাকে।
কালো সয়াবিন আটা (সম্পূর্ণ) - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 অঙ্কুরোদগম হজমশক্তি উন্নত করে এবং সাধারণ শুকনো হলুদ মটরের তুলনায় গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া আরও কমিয়ে দেয়।
অঙ্কুরিত ছোলা
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
মটর ডাল হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 টেবিল-চামচ | 12 g | 2.2 |
| 1 কাপ | 190 g | 34.2 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 340 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 55 g |
| শর্করা (মোট) | 3.5 g |
| প্রাকৃতিক | 3.5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 16 g |
| দ্রবণীয় | 4.8 g |
| অদ্রবণীয় | 11.2 g |
| প্রোটিন | 23 g |
| চর্বি | 1.5 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.3 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1.2 g |
| সোডিয়াম | 5 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী
- ফাইবার বা আঁশের চমৎকার উৎস
- নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
- মাঝারি থেকে উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- মোট কার্বোহাইড্রেটের উচ্চ পরিমাণ
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
মটর ডাল এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
মটর ডাল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 32 (কম)। একটি কাপ (190 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 34.2; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 18।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য মটর ডাল কি উপযুক্ত?
মটর ডাল এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (32), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
মটর ডাল রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
মটর ডাল এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 18, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় মাঝারি প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে মটর ডাল দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
