ছোট পাস্তা
নিম্ন GI
সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ GL 54 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 36
- চর্বির পরিমাণ কম
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
ছোট পাস্তা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 50, যা সাধারণ সিদ্ধ পাস্তা (50)-এর সমান। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 54 যোগ করে।
৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 25 সাধারণ গমের পাস্তার তুলনায় উচ্চ প্রোটিন এবং ফাইবার উপাদান গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।
ছোলা পাস্তা শেলস - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7 মসুর ডালের জটিল কার্বোহাইড্রেট কাঠামোর কারণে এটি ধীরগতিতে হজম হয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রার ওপর আরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
কম চিনি সহ টমেটো সসযুক্ত মসুর ডাল পাস্তা
সিদ্ধ পাস্তা-এর ধরনসমূহ
- GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 15
সিদ্ধ পাস্তা - GI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 9 wholetomato sauce
সম্পূর্ণ শস্য পাস্তা হোমমেড কোন অতিরিক্ত চিনি টমেটো সস সহ - মাছের রাগু দিয়ে পাস্তাGI 55 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 fish ragu
- GI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 wholeboiled
সেদ্ধ সম্পূর্ণ শস্যের পাস্তা - ট্রাইকালার পাস্তা (রান্না করা)GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 13 tricolore
- GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 15 bow tie
বাটারফ্লাই পাস্তা - সাদা পাস্তাGI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 15 white
- +16 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
ছোট পাস্তা হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 355 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 72 g |
| শর্করা (মোট) | 2.7 g |
| প্রাকৃতিক | 2.7 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.5 g |
| দ্রবণীয় | 0.8 g |
| অদ্রবণীয় | 1.8 g |
| প্রোটিন | 11 g |
| চর্বি | 1.5 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.3 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1.2 g |
| সোডিয়াম | 5 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- চর্বির পরিমাণ কম
- কোনো বাড়তি চিনি যোগ করা হয়নি
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- কার্বোহাইড্রেটের ঘনত্বের তুলনায় ফাইবার বা আঁশের পরিমাণ কম
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ছোট পাস্তা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
ছোট পাস্তা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 50 (কম)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 54; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 36।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ছোট পাস্তা কি উপযুক্ত?
ছোট পাস্তা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (50), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন সিদ্ধ পাস্তা-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সিদ্ধ পাস্তা-এর ধরনগুলোর মধ্যে, সম্পূর্ণ শস্য পাস্তা হোমমেড কোন অতিরিক্ত চিনি টমেটো সস সহ-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (9 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে ছোট পাস্তা দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
