ছেঁড়া হলুদ মুগ ডাল
নিম্ন GI
সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ GL 24 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 16
- উচ্চ প্রোটিন উপাদান
- মধ্যম গ্লাইসেমিক লোড
ছেঁড়া হলুদ মুগ ডাল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 25, যা সাধারণ সম্পূর্ণ মুগ ডাল (25)-এর সমান। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 24 যোগ করে।
১৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 কালো সয়াবিনে গ্লাইসেমিক লোড (১ বনাম ১৬) এবং জিআই অনেক কম থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা অনেক বেশি স্থিতিশীল রাখে।
কালো সয়াবিন - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 লুপিনি বিনস একটি চমৎকার উচ্চ-ফাইবার এবং কম-জিএল (জিএল ২ বনাম ১৬) বিকল্প, যা লেগুমের সরাসরি এবং রক্তে শর্করার জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প হিসেবে কাজ করে।
লুপিনি বিনস মিক্স - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 টোফু ক্রাম্বলস রান্না করা বিনসের মতোই টেক্সচার প্রদান করে, কিন্তু এর গ্লাইসেমিক প্রভাব অনেক কম (জিএল ১ বনাম ১৬)।
মশলাদার টোফু ভাঙা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 ফুলকপির রাইস একটি ক্লাসিক, অতি-নিম্ন গ্লাইসেমিক অদলবদল (জিএল ১ বনাম ১৬) যা মুগ ডালের পরিবর্তে বেস হিসেবে খুব ভালো কাজ করে।
সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি
সম্পূর্ণ মুগ ডাল-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
ছেঁড়া হলুদ মুগ ডাল হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 347 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 62.6 g |
| শর্করা (মোট) | 6.6 g |
| প্রাকৃতিক | 6.6 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 16.3 g |
| দ্রবণীয় | 4.9 g |
| অদ্রবণীয় | 11.4 g |
| প্রোটিন | 24 g |
| চর্বি | 1.3 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.3 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1 g |
| সোডিয়াম | 15 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উচ্চ প্রোটিন উপাদান
- ঘন ঘন খাদ্য ফাইবার
- কম গ্লাইসেমিক সূচক
- মধ্যম গ্লাইসেমিক লোড
- কম চর্বি উপাদান
- কিছু প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ছেঁড়া হলুদ মুগ ডাল এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
ছেঁড়া হলুদ মুগ ডাল-এর গ্লাইসেমিক সূচক 25 (কম)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 24; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 16।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ছেঁড়া হলুদ মুগ ডাল কি উপযুক্ত?
ছেঁড়া হলুদ মুগ ডাল এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (25), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন সম্পূর্ণ মুগ ডাল-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সম্পূর্ণ মুগ ডাল-এর ধরনগুলোর মধ্যে, সম্পূর্ণ মুগ ডাল-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (5 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে ছেঁড়া হলুদ মুগ ডাল দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
