বুলগোগি-স্টাইল সস (সয়া মুক্ত)

বুলগোগি-স্টাইল সস (সয়া মুক্ত)-এর গ্লাইসেমিক সূচক 55 (মাঝারি)। একটি সাধারণ টেবিল-চামচ (15 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 2.1; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 14।

বুলগোগি-স্টাইল সস (সয়া মুক্ত) এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স মাঝারি (55)। ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তরা পরিমিতভাবে খেতে পারেন।

এই ডাটাবেসে নোনতা সস-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ক্যাপার এবং চিভ সস-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.4 প্রতি ১০০ গ্রাম)।