বাদামী চিনি
মধ্যম GI
কাপ (145 গ্রাম)-এ GL 91.4 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 63
- ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ
- খুবই উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
বাদামী চিনি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 64 (মাঝারি)। একটি কাপ (145 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 91.4 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #168833 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- GI নেই অ্যালুলোজ ব্রাউন সুগারের মতো মিষ্টি স্বাদ দেয় কিন্তু এর জিআই ০ এবং জিএল ০, যা ব্রাউন সুগারের ৬৪ জিআই-এর কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যাওয়া রোধ করে।
অ্যালুলোজ - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এরিথ্রিটল একটি শূন্য-গ্লাইসেমিক সুইটনার যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাকে প্রভাবিত না করেই ব্রাউন সুগারের বিকল্প হিসেবে কাজ করে।
এরিথ্রিটল - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.3 মঙ্ক ফ্রুট একটি প্রাকৃতিক, নিম্ন-গ্লাইসেমিক বিকল্প যা ব্রাউন সুগারের উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড এড়াতে সাহায্য করে।
মঙ্ক ফ্রুট - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4.5 চিকোরি রুট ফাইবার সিরাপ চিনির সিরাপের মতো একই টেক্সচার প্রদান করে এবং এর জিএল মাত্র ০.৪, যা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের জন্য অনেক বেশি স্থিতিশীল একটি বিকল্প।
চিকোরি রুট ফাইবার সুইটনার
বাদামী চিনি-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
বাদামী চিনি হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp, unpacked | 3 g | 1.9 |
| 1 tsp, brownulated | 3 g | 2 |
| 1 tsp, packed | 5 g | 2.9 |
| 1 cup, unpacked | 145 g | 91.4 |
| 1 cup, packed | 220 g | 138.6 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 380 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 98.1 g |
| শর্করা (মোট) | 97 g |
| প্রাকৃতিক | 0 g |
| যোগ করা | 97 g |
| আঁশ | 0 g |
| দ্রবণীয় | 0 g |
| অদ্রবণীয় | 0 g |
| প্রোটিন | 0 g |
| চর্বি | 0 g |
| স্যাচুরেটেড | 0 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0 g |
| সোডিয়াম | 28 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ
- খুবই উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ বেশি
- কোনো পুষ্টিগুণ নেই
বাদামী চিনি দিয়ে রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
বাদামী চিনি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
বাদামী চিনি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 64 (মাঝারি)। একটি কাপ (145 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 91.4; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 63।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বাদামী চিনি কি উপযুক্ত?
বাদামী চিনি-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (64)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো এরিথ্রিটল।
কোন বাদামী চিনি-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে বাদামী চিনি-এর ধরনগুলোর মধ্যে, কারামেলাইজড চিনি-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (60 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে বাদামী চিনি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
