Mózg cielęcy
Indeks Glikemiczny
0
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
0
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
122
na 100g
Węglowodany
1.1g
na 100g
Białko
10.9g
na 100g
Tłuszcze
8.6g
na 100g
Wynik Logi: 6.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niska zawartość węglowodanów
- ✓ Niski poziom przetworzenia
- ✓ Dobry źródło białka
Negatywne aspekty
- ✗ Wysoki cholesterol (nie wymieniony, ale typowy dla podrobów)
- ✗ Brak błonnika
- ✗ Umiarkowana zawartość tłuszczów nasyconych
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 122 kcal |
| Węglowodany | 1.1g |
| Cukry (wszystkie) | 0g |
| Naturalne | 0.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 0g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 10.9g |
| Tłuszcze | 8.6g |
| Nasycone | 2.3g |
| Nienasycone | 5.2g |
| Sód | 126mg |