Kurkuma mielona
Indeks Glikemiczny
7
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
5
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
312
na 100g
Węglowodany
67.1g
na 100g
Białko
9.7g
na 100g
Tłuszcze
3.3g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Związki przeciwzapalne (kurkumina)
- ✓ Niski wpływ na glikemię
Negatywne aspekty
- ✗ Potencjał zanieczyszczenia metalami ciężkimi
- ✗ Może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami
Poziom przetworzenia
30%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 312 kcal |
| Węglowodany | 67.1g |
| Cukry (wszystkie) | 3.2g |
| Naturalne | 3.2g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 22.7g |
| Rozpuszczalny | 6.8g |
| Nierozpuszczalny | 15.9g |
| Białko | 9.7g |
| Tłuszcze | 3.3g |
| Nasycone | 1.8g |
| Nienasycone | 1.5g |
| Sód | 38mg |