Quiche lorraine
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Quiche lorraine a un indice glycémique de 28, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres other, Quiche lorraine se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Quiche lorraine est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient des protéines provenant des œufs et du lard
- ✓ Source de calcium provenant du fromage
- ✗ Riche en graisses saturées
- ✗ Teneur modérée en sodium
- ✗ Farine raffinée dans la croûte
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 11g |
| Sucres (total) | 2.5g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0.5g |
| Fibres | 0.7g |
| Solubles | 0.2g |
| Insolubles | 0.5g |
| Protéines | 10g |
| Lipides | 26g |
| Saturés | 12g |
| Insaturés | 12g |
| Sodium | 600mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Quiche lorraine ?
Quiche lorraine a un indice glycémique de 28, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Quiche lorraine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Quiche lorraine a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Quiche lorraine affecte-t-il la glycémie ?
Quiche lorraine a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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