Protéine d'amande
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Protéine d'amande a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres nuts, Protéine d'amande se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Protéine d'amande est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Excellent rapport protéines/glucides
- ✓ Charge glycémique très faible
- ✓ Riche en fibres alimentaires
- ✗ Niveau de transformation potentiellement élevé
- ✗ Densité nutritionnelle inférieure à celle des noix entières
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 400 kcal |
| Glucides | 10g |
| Sucres (total) | 3g |
| Naturels | 3.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 12g |
| Solubles | 3.6g |
| Insolubles | 8.4g |
| Protéines | 50g |
| Lipides | 18g |
| Saturés | 1.5g |
| Insaturés | 16g |
| Sodium | 50mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Protéine d'amande ?
Protéine d'amande a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Protéine d'amande est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Protéine d'amande a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Protéine d'amande affecte-t-il la glycémie ?
Protéine d'amande a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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