Poudre de cacao
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Poudre de cacao a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres nuts, Poudre de cacao se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Poudre de cacao est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très haute teneur en fibres
- ✓ Richesse en antioxydants et en magnésium
- ✓ Indice et charge glycémique faibles
- ✗ Présence possible de substances antinutritionnelles naturelles
- ✗ Teneur relativement élevée en graisses saturées
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 228 kcal |
| Glucides | 58.5g |
| Sucres (total) | 1.8g |
| Naturels | 1.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 33.2g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 19.6g |
| Lipides | 13.7g |
| Saturés | 8.1g |
| Insaturés | 5.6g |
| Sodium | 21mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Poudre de cacao ?
Poudre de cacao a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Poudre de cacao est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Poudre de cacao a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Poudre de cacao affecte-t-il la glycémie ?
Poudre de cacao a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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