Pistaches
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Pistaches a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres nuts, Pistaches se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Pistaches est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index bas
- ✓ Riche en fibres et en protéines
- ✓ Contient des graisses insaturées saines
- ✗ Élevé en matières grasses
- ✗ Modéré en calories
- ✗ Contient des graisses saturées
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 560 kcal |
| Glucides | 28g |
| Sucres (total) | 8g |
| Naturels | 8.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 10g |
| Solubles | 3g |
| Insolubles | 7g |
| Protéines | 20g |
| Lipides | 45g |
| Saturés | 6g |
| Insaturés | 37g |
| Sodium | 1mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pistaches ?
Pistaches a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Pistaches est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pistaches a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Pistaches affecte-t-il la glycémie ?
Pistaches a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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